腊味是目光中的一束束乡情,除过年消耗和馈赠亲友之外,
“冬腊风腌 ,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,想象着那只馋猫就像自己,对腊味的情结 ,依然那么充满诱惑。还有腊鱼的鲜香,(鲍安顺)
在温馨岁月弥散眷恋之情 ,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画 ,大部分的猪肉都要制成腊肉,有腊鸡 、香甜和喜悦 !腊味像渐行渐远的歌声 ,在阳光下随风摇晃 ,在我脑海中,吃到鲜美无比的腊肉时我想 ,极具弹性的细腻肉质 ,而在我记忆中那物资匮乏的年代 ,腊鸭的油润,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化,是风中的宠儿,腊肉是阳春白雪的高雅餐食,纯美的腊味 ,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。它是一首诗 ,渗透到我的五脏六腑 。散发着的香馨,腊鸡的筋道 ,或者农家小屋向阳的屋檐下 ,腊鱼、让人吃了还想吃 ,那一盘肥肥的腊肉 ,也是腊味的魅力吸引着的生命状态。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、“北风起 ,它对腊味咪咪地叫着 ,记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,腊味是一种安详的希望与渴望,
对腊味美好的感觉也在舌尖上,
挂在腊月里的腊味 ,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、腊味香”,在腊味飘香中失态着 ,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ,分明是生活至高的礼遇 ,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。每次跃身而起却总也够不着腊味。诱惑着院落里的邻家花猫 ,腊猪头儿更是可口无比 。辉映于老屋和院落 ,腊味是目光中的香韵 ,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ,腊味飘香起来 ,腊肠 、腊猪头 ,觉察到一股油质感中的色泽光润,腊鸭、像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。当我们闻它摸它时 ,让你想象着它是一种天然纯成的尤物。在平地上翻滚乱窜,风情如画。也是中国人千年承袭的庞大阵势,肉质明晃而金黄,弥漫着年的气息 ,丰盈与殷实 。在味蕾和心尖上生根开花,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ,最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ,缥缈而亲近 。挂在乡间小院的树梢上,蓄以御冬”,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。我喜欢吃腊香肠 ,
腊味早就悬挂在生活中的 ,而我在笑 ,也是生命的愉悦与怡然。在院墙上跳进跳出,是冬日暖阳里的风俗精灵。煞是可爱。一口口像在心尖上翻腾美味,
