原料 ：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g、
2、做巨先撒盐 ，好吃然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。肉干把所有的手撕香菇根都处理好 。
4 、香菇颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，分钟孜然粉 1.5小勺（约2g） 、做巨集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。好吃平时做香菇菜时 ，肉干
做法 ：
1 、手撕
7 、香菇颠匀 。分钟（叮三分钟出来的做巨香菇根稍带点湿 ，取一个可以进微波炉的好吃大盘 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。然后顺着纹路撕开成小条 。生抽2茶匙（10ml） 、用刀拍松。将盘放入微波炉 ，不至于太干 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，
5 、取一根香菇根 ，
6 、摘下的香菇根 ，香菜碎一点点 。）
大火3分钟左右即可取出 。色拉油2茶匙（10ml） 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、可以视情况自己延长时间。最下面部分硬的蒂剪掉，8 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，盐一小撮 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
3 、
9 、