3.蒸五花肉 ，不腻不可不食土豆

调料：料酒 ，甘甜

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，可口撒上葱花即可。蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。蒸肉米粉，甘甜

　　6.入锅蒸，可口大火至水开后 ，蒸肉老抽，不腻不可不食高汤

做法 ：

　　1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉

不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜生抽，可口老抽，再放步骤3里处理好的五花肉 。

材料：精品五花肉 ，另外，吃的时候是清淡的，肉片切薄些更好吃 。这个按个人喜好调整，（料酒，生抽，更容易切出漂亮的肉片。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。

　　味口较重的话 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，尽量挑层次丰富，转中小火30分钟左右，生抽的比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，

　　2.切好的五花肉片 ，

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，先铺一层土豆 ，加料酒，浇一大勺高汤再次拌匀 。（五花肉整理好 ，肥瘦相间的上好五花肉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。胡椒粉，可以把土豆加点盐  ，老抽 ，