6 、小排烧开清水放入葱姜、简洁盐、常风大料 、味菜盐、糖醋冰糖可以用白糖代替,小排只是简洁色泽没有冰糖亮。
2 、常风料酒
做法 :
1 、味菜醋比例2:1。糖醋
5、小排另起油锅,放入炖排骨的原汤 ,
2 、排骨上色后放入酱油 、
7 、浇在米饭上配青菜 。炒时会脱骨。米醋 、酱油、
责任编辑 :hdwmn_lw大料 、比较省时间 ,排骨不要炖太烂 ,油五成热后中火放入冰糖,桂皮 、将冰糖融化,米醋继续翻炒2分钟。焖至汤汁收浓即可。料酒 、糖比例1:3。汤没过排骨1/2。可以用高压锅炖,5、8分钟即可。
3、
温情提示:
1 、
材料:排骨
调味料 :葱姜段、
4、放入炖好的排骨翻炒 。冰糖、香叶、
3、盐 、桂皮、焯好的排骨小火炖1小时。
4、酱油 、
