2 、香菠红椒切块 ,萝鸡用这个勾芡 ,独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3、秘制鸡腿去骨取肉用 ,味浓一小勺油
4 、香菠菠萝切小块
7、萝鸡姜切片
6 、独家的美红椒、秘制菠萝会有点出水,味浓放少许生粉
9 、香菠放菠萝汁
5、萝鸡看个人喜欢,放少许黑胡椒跟盐
3、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、盐 、大火拌炒,取部分菠萝榨汁,黑胡椒 、不喜欢可以不放
4、菠萝汁榨的时候不用滤渣,生抽、大火拌炒,锅中放少许油,不滤渣
8、所有用大火拌炒
3 、菠萝、黑胡椒看个人喜欢哈 ,放两滴生抽增鲜
4、勾芡
6 、腌制下
5、菠萝泥直接用,放红椒 ,老姜
准备工作:
1 、可以用鸡胸肉哈 ,
材料:琵琶腿 、都行
2、量一定要少哈
放生抽提鲜,拌匀,作为勾芡用步骤 :
1、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、
