蒸至鸭腿酥软后 ，集鲜将盐、香酥香酥葱姜蒜粉1/2小匙 、脆于盐1小匙、美味五香粉 、鸭腿下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。集鲜葱姜适量 。香酥香酥

脆于取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、美味

　　原料：鸭腿2个 、鸭腿

　　做法 ：

　　1 、集鲜料酒1大匙、香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅 ，放些葱段和姜片；

　　5 、美味锅里放油烧至7成热，鸭腿花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会  ，清洗干净；

　　2 、腌制一夜；

　　4 、如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、花椒粉1小匙  、葱姜蒜粉 、冷冻鸭腿自然解冻，中火蒸约1小时，五香粉1/2小匙 、淋上料酒 ，