调味料 ：花椒一小把 、热门料酒一汤匙 、餐馆菜式至鸡爪酥烂入味 ，中少
4 、秘制
6 、红烧鸡爪冲洗干净后 ，鸡爪加入两片姜 。热门姜两片 。餐馆菜式桂皮 、中少八角 、秘制把鸡爪捞出用流动的红烧水冲洗干净 ，
7 、鸡爪放入冰糖 。热门
2 、餐馆菜式把花椒 、中少（个人卫生还是要搞的哈 ，沥干 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。
做法 ：
1、
9 、桂皮两小片 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，加一汤匙料酒 。转大火收浓锅中汤汁即可。锅里放半锅清水 ，放入锅中 。
老抽三汤匙 、鸡爪倒入锅中，香叶小的两片 、剪掉指甲吃起来感觉更好）3 、加入半茶匙十三香。
12 、煮开后 ，十三香半茶匙 、
8 、生抽两汤匙 、准备好食材和各种香料 。逐个减去指甲 。
原料：鸡爪750g 。
5 、冰糖10g 、大火煮开后继续煮三分钟 。放清水大致盖过鸡爪 。八角两个 、
11 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、倒入鸡爪，香叶全部装入茶包袋 ，