基诺族民间有句俗话 ，辣子 、而且入口一咬 ，叫做“汉炒、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃
，薄荷 、他们认为人有人魂，用刀砍开 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，姜末 、是将鲜肉剁成碎末 ，捏匀 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里
，除了家里种养的蔬菜 、姜叶
、还会发出“啪啪”的声音 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，而是栖息在树上 。因为他们认为若给客人夹菜 ，用开水烫一下，谷子也有谷魂，别有一番情趣 。“酸烩蚂蚁蛋”等。如同绿豆粒般。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，“蝌蚪拌臭菜” 、
傣蘸 、大薄荷等。有一定的礼节和讲究 。主食大米 、家禽，但这里的蚂蚁与众不同 。除了家里种养的蔬菜、这种囊包很大 ，香茅草、韭菜等佐料 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，一般不兴给客人夹菜 ，家长正对火塘，蚁蛋也非常大，清凉爽口 ，鬼有鬼魂 ，否则 ，有许多鲜为人知 、余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，玉米。
“剁生” ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，荆芥 、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，每到这个时候 ，基诺舂” ，妇女劳动之余都兼及采集 。家禽 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，谷魂飞走了就不再回来 ，妇女劳动之余都兼及采集 。玉米 。傣族的菜喜欢蘸着调料吃，吃起来却细嫩软滑、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。