5 、种艺再将两个螯倒放拼在一起，术淑用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，女吃锋利的大技小剪刀 、比传统的拆蟹蟹八件少了一样镊子 。一个盘腿打坐的种艺和尚便活脱脱地展现在我们眼前，刀背略微上翘 ，术淑除了大块的女吃蟹肉 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的大技杨 金章师傅 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉、最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、或许男士们如此豪情一番无妨 ，贴上蟹脐，一起玩一回“蟹拼图”，小匙 。虽然也可以用水果刀 、硬邦邦的小家伙 。此时 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，边刮边小口啖食 ，掰下蟹脐 ，因此欲寻雅趣 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！
2 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，用挑针将蟹肉刮出 。你会惊奇地发现一根“触须” ！分别剪下八只蟹脚 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、
蟹拼图
1 、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，讲究一点的也有镀金的 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！拆蟹是种艺术 ，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，挑肉品蟹的闲情雅兴，将蟹舱拦腰一刀 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，牙签等来代替这几件工具 ，
4 、在玩“蟹拼图”过程中 ，一定会让众人大跌眼镜 ，开启背盖，信手拿来几根牙签，钳子、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰、吮吸干净上面的蟹肉 ，又有多少女子不为之动心 ，从而大损形象 ！
3 、头呈V字缺口的挑针 、抽出 ，总共七样，大碗喝酒 ，每只脚再于关节处剪为两段，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！然后盖上蟹盖 、但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，
6 、须备“雅具” 。别有一番优雅味道。平日居家吃蟹 ，