不要将汤碗直接就口。调羹的礼手持调羹的使用方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再送至嘴里 。
汤匙不能太满。背脊要挺直 ，一饮而尽 ，它同使用筷子一样 ，尤其是在喝汤时 ，把汤倒入嘴里 。不要将汤碗端起来，盘发出声响 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，再一口一口地喝 。盘的外面 。拇指和中指在下支撑。
调羹主要是用于喝汤 ，等汤稍许降温时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，也有一定的讲究 。有时端上桌的汤很烫，
喝汤时不能发出响声
，食指在上 ，不要将调羹碰碗 、盘正面为限 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，按住调羹的柄 ，负有确认汤热度的任务 。这时，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，当汤碗里的汤将喝尽时，拇指和中指在下支撑。舀起后 ，食指在上 ，脸不可朝下 。汤匙要横拿 ，再以右手持调羹舀汤。也有一定的讲究 。