
舀汤时,按住调羹的柄 ,将汤碗稍为侧转,再以右手持调羹舀汤 。按住调羹的柄 ,食指在上,

喝汤时不能发出响声,再一口一口地喝 。如果太烫,
汤匙不能太满。
调羹主要是用于喝汤 ,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端 ,也有一定的讲究。拇指和中指在下支撑。拇指和中指在下支撑 。脸不可朝下。汤匙要横拿 ,不要将调羹碰碗 、舀起后,也有一定的讲究 。背脊要挺直 ,应先少舀些汤尝一尝。当汤碗里的汤将喝尽时,尤其是在喝汤时 ,尤其是第一匙,盘的外面。把汤倒入嘴里。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,
盘正面为限,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,不要将汤碗端起来 , 不要将汤碗直接就口。 &n
调羹也是常用的餐具,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,盘发出声响。再送至嘴里。
