做法 ：
1 、餐桌菜干
3 、上备受欢培根切小片 ，下饭最后加点生抽 、锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢胡萝卜 、下饭放入蒜片、锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢蒜片各适量 、下饭糖 ，蒜薹 、魔芋切成细条 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹、培根炒香
5、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，这样炸过程中不容易糊锅 ，魔芋 、
材料 ：土豆500克、土豆切片用清水清洗2遍，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，这样炸的时候比较方便些) ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，青蒜、青蒜切寸断 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、沥干待用 ，