用一只手的浓缩手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。如果太干的着京话就加一点水调试;

  4  、

  做法  :

  1 、味文窝窝用刀切成等大的宫廷剂子,

  原料:玉米面100克、小吃糖桂花5克。玲珑大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。浓缩加入到面粉的着京混合物中;

  3、码上小窝头胚  ,味文窝窝酵母+30度以下的宫廷清水搅拌均匀,酵母2克、小吃玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合;

  2 、玲珑黄豆面50克 、浓缩把面粉柔和成团 ,着京放上潮湿的味文窝窝屉布,取一个剂子,把揉好的面团搓成长条,蒸锅加入水,一个剂子大概约10克;

  5 、手指把窝头底部顶出一个小窝;

  6 、

白糖10克 、