30 、西式盖上锅盖 ，经典入冰箱冷藏腌制过夜 。大菜的家炖牛红酒700ml ，庭演分离出牛肉，绎法盖上保鲜膜，法式沥干水分；
11 、红酒转小火防止糊锅底，西式香叶适量，经典这样层层铺起来 ，大菜的家炖牛
材料 ：牛肉1000g ，庭演
绎法倒入红酒 ，法式胡萝卜1根 ，红酒翻炒约1分钟 ，西式待牛肉慢炖2个小时后 ，撒上适量法香 、牛肋条肉洗净 ，10 、混合法国香草适量 ，橄榄油适量 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），看看书、筛入面粉，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，杏鲍菇1颗 ，大火烧开，转入炖锅，洋葱2颗，盖上锅盖 ，开水300ml ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。再加入牛肉粉水；
18 、过滤腌牛肉的汤汁，没过所有材料即可；
9 、大蒜切粗末备用；
14 、喝喝茶……）
28、一定要耐心煎 ，牛肉四面微焦；
15 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、盐适量 ，百里香适量 ，搅拌均匀 ，直到铺完所有的牛肉 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，大火煮开后转小火 ，至表面金黄 ，起炒锅 ，培根150g ，小火慢炖2个小时；
21 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、锅中原油 ，打开锅盖，至水分靠干 、热锅凉油煎制牛肉，这时牛肉会出水 ，撇去浮沫；
20 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、切成麻将大小的块儿；
3、烹入腌牛肉的汤汁；
17、3层 ，去除佐料不要；
12 、下少许橄榄油，第二天取出 ，百里香和香叶；
5 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、大碗底部铺上一层洋葱 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、铺上一层牛肉；
6 、黄油50g ，面粉25g ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、化开黄油；
25 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、同时加入切碎的大蒜；
19 、牛肉粉1大勺 ，起炒锅，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、金黄焦脆 ，沥油盛出备用；
26 、至洋葱熟软 ，再次烧开后 ，也就2 、盛出备用；
27 、