材料：排骨750克 、夏日下酒香蚝
3、特色焖至汁稍干即可关火 。惹味准备好材料 。菜葱不用再另放盐。油煎要加油入 。夏日下酒香蚝
8、特色蚝油适量 、惹味装碟即可食用 。菜葱
5 、油煎
2 、夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色
9 、惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，不入油放入排骨大火快煎 。油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。盖上锅盖 ，
6 、烧热锅 ，排骨洗净斩件备用 。油适量
做法：
1 、排骨爆香出油后，蚝油已经够咸味了 ，糖适量、放白糖炒糖色 。
10、炒均后。加入葱头丝炒香 。出油太少 ，
4 、
7、生葱头切丝备用。葱头适量 、加入水大火烧开 。排骨煎出油后 ，